7 продуктов, которые чаще всего подделывают в России

Даже тщательный мониторинг российского рынка надзорными госорганами не позволяет полностью устранить проблему фальсификации популярных продуктов. Недобросовестные производители продолжают наживаться на невнимательности потребителей.

1. Сыры. Еще в 2015 году сотрудники Россельхознадзора выяснили, что приблизительно семьдесят-восемьдесят процентов сыров отечественного производства имеют те или иные отклонения от технических стандартов. Ситуация меняется в лучшую сторону, но до радикальных сдвигов далеко. Недобросовестные изготовители в разных долях заменяют животные жиры альтернативами растительного происхождения, не указывая этого на упаковках. О спредах и сырных продуктах речь не идет – их производство регламентируется другими регламентами.