10 неожиданных фактов о еде, заставляющих питаться правильно

1. Правильно замороженные ягоды и фрукты в плане благотворного влияния на организм нисколько не уступают свежим плодам, а иногда превосходят их. Поэтому запасливые хозяева могут объедаться витаминами круглый год.

Калифорнийские исследователи выяснили, что заморозка позволяет сохранять практически все питательные вещества фруктов и ягод. А свежие плоды, неделями пылящиеся на полках супермаркетов, почти бесполезны.